Вартість якщо не всіх, то багатьох продуктів харчування в Україні стрімко росте. При цьому, доходи більшості громадян майже не змінюються. Як результат, їх купівельна спроможність зменшується, а те, що раніше було доступним, перетворюється на делікатес. Спеціалісти порталу Agronews розповіли, які дорогі продукти можна замінити дешевшими аналогами без шкоди для здоров’я.
Нагадаємо, не так давно повідомлялось про зміну термінів перебронювання працівників підприємств, які мають статус критично важливих. Відстрочки від призиву тепер можна оформлювати до 31-го березня.
Дешевші аналоги елітних продуктів: що й чим замінити
Червону рибу цінують не лише за вишуканий смак, але й за користь для організму, адже вона є джерелом ненасиченої жирної кислоти омега-3, яка приймає участь у більшості метаболічних процесів. Проте, її багато не лише у форелі чи лососі, а й у більш дешевих сортах риби, як оселедець чи скумбрія.
Прихильники здорового харчування купують батат замість картоплі. Проте, насправді в ньому міститься значно менше заліза, цинку та міді – мінералів, необхідних для підтримання роботи серцево-судинного апарату. При цьому, вартість звичайної української картоплі в рази менша, ніж її іноземного «співродича».