Кліматологи називають літо 2024 року аномально спекотним і з цим важко не погодитись. Разом із відсутністю опадів висока температура суттєво «скосила» врожайність більшості сезонних овочів, фруктів та коренеплодів. Виконавча директорка Насіннєвої асоціації України розповіла про цінові тенденції продуктів харчування, яких варто очікувати найближчим часом.
Нагадаємо, вчора повідомлялось, що білокачанна капуста протягом останнього тижня піднялась у ціні вдвічі. Вона навряд чи подешевшає, оскільки відсутність опадів значно зменшує врожай.
Що буде з овочами і фруктами і скільки вони коштуватимуть
Сюзана Григоренко, яка очолює Насіннєву асоціацію України, повідомила, що скорочення посівних площ під сільськогосподарські культури триває вже більше 3 років. До того ж, аномальна спека та посуха доволі сильно зменшили врожаї картоплі, цибулі, моркви, буряку, капусти та інших овочів і коренеплодів. Звісно, це призведе до збільшення їх вартості.
Цього року буде зібрано мало соняшника і сої, отже, олія з них коштуватиме більше, ніж торік.
Якщо восени і взимку поновляться відключення електропостачання, овочі стане складніше і дорожче зберігати. Отже, розцінки на популярні продукти ще стрімкіше злетять уверх.