Вартість чорного й білого хлібу, батонів, булочок, рогаликів та інших борошняних виробів, як і ціни на борошно, невдовзі значно зростуть. Фахівці прогнозують подорожчання вже в серпні. За словами Юрія Дученка, який очолює компанію «Київхліб», ціни на продукцію зростуть не менше, ніж на 20%.
Нагадаємо, не так давно розповідалось, хто і за яких умов може отримати грант на вирощування винограду. Коштами мають можливість скористатися, як новоспечені виробники так і ті, хто вже певний час тримає виноградники.
Хліб скоро подорожчає: що відомо
Очільник столичного хлібокомбінату пояснює, що тримати нинішні ціни на продукцію просто не можливо. По-перше, піднімається вартість борошна, оскільки цьогорічний врожай зернових виявився суттєво нижчим за прогнози. Цьому сприяла спека та посуха, які панували протягом більшої частини літа.
Ще одна причина здорожчання хлібу і хлібобулочних виробів – підняття тарифу на електроенергію та періодичні відключення (ГПВ), які значно ускладнюють виробництво продукції. Отже, збільшення ціни борошняних виробів від 10 до 20 відсотків, а подекуди й вище – вимушена міра, яка дозволить хлібокомбінатам і пекарням продовжити працювати і забезпечувати споживачів одним з основних і найбільш важливих продуктів – хлібом.