Фахівці Інституту аграрної економіки порівняли вартість популярних овочів і фруктів у різні місяці року, зіставили їх з минулорічними розцінками та опублікували прогноз стосовно подальшої динаміки цін. Спеціалісти також врахували низькі врожаї на картоплю, яблука та ін., оскільки це також впливає на їх кінцеву вартість.
Нагадуємо, на днях повідомлялось, що популярна крупа найближчим часом значно підскочить у ціні. Мова про гречку, якої цього року садили відносно небагато через минулорічні низькі цінники. До того ж, її урожай у 2024 р. значно знизила несприятлива літня погода.
Чи варто чекати подорожчання овочів і фруктів
Згідно прогнозу аналітиків з Інституту аграрної економіки, до кінця вересня варто очікувати незначного збільшення вартості овочів, але їх ціни навряд чи зростуть більше, ніж на 10%. Це пояснюється підвищенням попиту і сталою пропозицією від оптових поставників.
Щодо вартості імпортованих фруктів та ягід, вони залишаться високими і, можливо, що трішки «підскочать». Наприклад, лимони прогнозовано вартуватимуть близько 90 гривень (зараз 70-75 грн. за 1 кг.), банани – 60 грн., а мандарини навряд чи можна буде купити дешевше 100 гривень за кіло.
Розцінки на білокачанну капусту вже підвищились на 21% і лишаться на тому ж рівні. Щодо яблук, зараз їх вартість трохи зменшилась завдяки поставкам від місцевих фермерів. Але до кінця осені ціни на антонівку, айдаред та інші сорти зростуть.