Низький урожай картоплі минулого року разом із перервами в електропостачанні, які ускладнюють зберігання, стали двома основними факторами її рекордно високої ціни. Проте, невдовзі популярний коренеплід може стати іще дорожчим, а отже, і менш доступним для українців.
Нагадаємо, не так давно повідомлялось про здорожчання одного з овочів так званого борщового набору. Вартість моркви на ринку та на прилавках супермаркетів підвищилась на 11%. Про це повідомили аналітики EastFruit.
В 2025 році картопля буде дорожчати – Інна Сало
Інна Сало, яка є однією з провідних наукових співробітниць «Інституту аграрної економіки», розповіла, що буде з цінами на картоплю в 2025 році. За її словами, в 2024-му вдалось припинити зростання вартості коренеплоду за рахунок вчасно налагодженого імпорту. Проте, чи продовжуватиметься він в поточному році, поки не зрозуміло. До того ж, для більшості українців картопля – це «другий хліб», отже, попит на неї не буде знижуватись попри підвищення розцінок.
Скоріше за все, протягом січня-місяця роздрібна вартість 1 кілограму картоплі може сягнути 38 гривень, що на 10 грн. більше, ніж станом на сьогодні. Така тенденція зберігатиметься, принаймні, до середини літа, коли очікується новий урожай місцевого молодого овоча.