Наразі майже всі овочі, що входять до так званого «борщового набору», доволі сильно підскочили в ціні. Це «вдарило по кишені» більшості українців, оскільки українську національну страву регулярно готує чи не кожна господиня.
Нагадуємо, що на днях публікувались нові ціни на хліб та надавались прогнози спеціалістів щодо майбутньої вартості борошняних виробів.
Нові ціни на овочі з «борщового списку»
За даними аналітиків проекту EastFruit, в Україні стрімко та значно зросли ціни на всі «борщові» овочі зі старого врожаю. Виключенням стала лише білокачанна капуста. Спеціалісти пояснюють це тим, що запаси буряків, картоплі, цибулі, моркви та часнику вже майже вичерпані, а до нового урожаю лишилось не так вже й мало часу. Щоправда, теплична зелень, томати, перець та інші овочі поступово знижуються в ціні.
В EastFruit зазначають, що найбільше здорожчала ріпчаста цибуля, оскільки за минулий тиждень розцінки на неї підскочили на 40-50%. Також підвищилась вартість буряку, до того ж, коренеплоди минулорічного врожаю в магазинах та на ринку вже майже не продають. Отже, господиням приходиться купувати молоді бурячки для борщу, сплачуючи за них по 40-50 гривень за кілограм. На 8-10% здорожчала картопля, але в порівнянні з динамікою цін на інші «борщові» продукти її вартість зросла не суттєво.